Franchising Piadinerie a partire da € 45.000
Punto Fermo Piadineria Artigianale porta in franchising un format nato dall’esperienza decennale dei soci fondatori nel settore gastronomico artigianale, con sede a Brescia. Il marchio unisce ricette della tradizione romagnola a un format contemporaneo pensato per centri città e zone ad alto passaggio.
Storia del Marchio
Punto Fermo nasce a Brescia dall’esperienza dei soci fondatori, attivi da anni nel settore gastronomico artigianale. L’azienda, che opera come Punto Fermo Srl, ha costruito nel tempo una rete che conta oggi 12 punti vendita di proprietà e 5 punti vendita affiliati, segno di un modello testato prima di essere replicato in franchising. Il marchio è inoltre associato a Federfranchising, un’ulteriore garanzia di affidabilità per chi valuta l’affiliazione.
La Formula di Affiliazione
L’investimento minimo richiesto è di circa 45.000 euro, oltre IVA esclusa la ristrutturazione del locale. Punto interessante della formula è la possibilità di rateizzare l’investimento fino a 60 mesi, IVA compresa, senza dover ricorrere a un finanziamento bancario esterno. Il franchisor affianca l’affiliato nelle pratiche di finanziamento, nella formazione iniziale con tirocinio pratico, nell’assistenza per i piani di marketing e nella gestione tecnica e operativa del punto vendita, oltre a garantire la fornitura di materie prime e materiale di servizio.
Punti di Forza
- Format testato su una rete già consolidata di punti vendita diretti e affiliati
- Investimento rateizzabile fino a 60 mesi senza finanziamento bancario
- Affiliazione a Federfranchising, garanzia di trasparenza contrattuale
- Assistenza completa su formazione, marketing e gestione operativa
Requisiti per Diventare Affiliato
- Disponibilità economica per l’investimento iniziale, anche tramite rateizzazione
- Un locale idoneo in zona ad alto passaggio, meglio se già individuato
- Motivazione imprenditoriale; non è richiesta esperienza pregressa nella ristorazione, grazie alla formazione con tirocinio fornita dal franchisor
Il Lavoro dell’Affiliato
Chi apre una piadineria Punto Fermo gestisce quotidianamente la produzione e vendita di piadine, prodotti da forno e proposte legate alla tradizione romagnola, coordinando il personale di sala e cucina. Il franchisor fornisce materie prime e materiale di servizio, mentre l’affiliato si occupa della gestione del punto vendita, del rapporto con la clientela locale e dell’applicazione degli standard di qualità e immagine del marchio, potendo contare sul supporto costante della casa madre.
Scheda Riepilogativa
- Settore: Piadinerie
- Investimento minimo: € 45.000 (oltre IVA, esclusa ristrutturazione)
- Fee d’ingresso: non disponibile
- Royalty: non disponibile
- Formazione: sì, iniziale con tirocinio pratico
- Esclusiva di zona: non disponibile
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