Franchising Gelaterie e Yogurterie a partire da € 64.000
llaollao è il marchio spagnolo leader nel settore dello yogurt gelato, nato nel 2009 e oggi presente con oltre 300 punti vendita in cinque continenti. Il format punta su un prodotto 100% naturale, personalizzabile con una vasta scelta di topping, frutta fresca e salse, in un ambiente dal design riconoscibile e curato.
Storia del Marchio
llaollao nasce in Spagna nel 2009 con l’obiettivo di reinventare il concetto di frozen yogurt, puntando su un prodotto naturale, leggero e gustoso, abbinato a un’ampia gamma di topping freschi. Nel giro di pochi anni il marchio è diventato leader del settore nel mercato spagnolo, per poi espandersi a livello internazionale fino a raggiungere oltre 300 negozi in cinque continenti, con presenza in Portogallo, Belgio, Lussemburgo, Marocco e diversi altri paesi. In Italia il marchio è arrivato attraverso una rete di affiliati, con punti vendita in diverse città, portando il concetto originale di “more feeling, more flavor” anche nel mercato italiano dello yogurt gelato.
La Formula di Affiliazione
Il modello di affiliazione llaollao richiede un investimento a partire da circa 64.000 euro, con un punto vendita di almeno 25 mq. La formula prevede il supporto della casa madre per la scelta della location, l’allestimento del punto vendita secondo lo standard riconoscibile del marchio, la formazione del personale e l’assistenza continua nella gestione operativa. Il franchising si basa su un format compatto che non richiede grandi superfici, ma privilegia posizioni ad alto passaggio in centri commerciali, vie dello shopping e zone turistiche.
Punti di Forza
- Marchio leader internazionale nel settore frozen yogurt con forte riconoscibilità
- Format compatto, adatto anche a location di dimensioni contenute (a partire da 25 mq)
- Prodotto 100% naturale e ampiamente personalizzabile con topping e frutta fresca
- Rete internazionale consolidata con oltre 300 punti vendita in 5 continenti
Requisiti per Diventare Affiliato
- Capacità di investimento a partire da circa 64.000 euro
- Disponibilità di un locale di almeno 25 mq in una posizione ad alto passaggio
- Attitudine alla gestione di un punto vendita al pubblico; non è richiesta esperienza specifica nel settore alimentare ma è utile una pregressa esperienza nella gestione commerciale
Il Lavoro dell’Affiliato
Gestire un punto vendita llaollao significa occuparsi dell’apertura e chiusura del negozio, della gestione del personale di sala, del rifornimento delle materie prime (yogurt, frutta, topping e salse) e della cura dell’esperienza cliente, elemento centrale nel format del marchio. L’affiliato lavora a stretto contatto con la casa madre per il rispetto degli standard di prodotto e immagine, mentre la gestione quotidiana richiede attenzione ai picchi di affluenza tipici del settore, soprattutto nei mesi estivi e nei fine settimana.
Scheda Riepilogativa
- Settore: Gelaterie e Yogurterie
- Investimento minimo: € 64.000
- Fee d’ingresso: non disponibile
- Royalty: non disponibile
- Formazione: sì, all’apertura del punto vendita
- Esclusiva di zona: non disponibile
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