Franchising Gelaterie investimento non comunicato
Cremilla è una gelateria artigianale con pasticceria e caffetteria che conta sei punti vendita tra Roma, Fiumicino e Malta. Il marchio propone gelato preparato ogni giorno nei propri laboratori, semifreddi, torte, lievitati e colazioni, e offre una formula di franchising per chi desidera aprire un locale con la stessa identità.
Storia del Marchio
Cremilla è una gelateria artigianale che si presenta con un personaggio raccontato come una viaggiatrice pasticciera e amante del gelato, un marchio che invita i clienti a fare il giro del mondo con un gelato, con il motto “oltremodo golosa”. Nel tempo la rete ha affiancato ai locali romani, tra cui Porta Castello, il Mercato Centrale di Roma, Talenti Village, il centro commerciale GranRoma e il centro commerciale The Wow Side di Fiumicino, due punti vendita a Malta, a St. Julian’s e a Valletta. Il sito ufficiale riporta un copyright dal 2015 e descrive un team di gelatieri, pasticcieri e banchisti che segue sia i negozi sia il servizio di franchising. La proposta unisce gelato, pasticceria moderna a base di semifreddi, caffetteria e colazioni, con ricette che valorizzano ingredienti italiani selezionati.
La Formula di Affiliazione
Il sito ufficiale dedica al franchising una pagina specifica, con un modulo di contatto e un recapito telefonico per ricevere informazioni dirette dal marchio. Le condizioni economiche, come investimento, diritto di ingresso e royalty, non sono pubblicate e vengono comunicate direttamente ai candidati. Chi si affilia entra in una rete dove il gelato viene mantecato di continuo per essere sempre fresco, in stile “espresso”, e dove l’offerta comprende anche crêpes e waffle, biscotti artigianali, cioccolato d’autore, frullati e milkshake, dolci da forno, caffè e lievitati. Esiste inoltre un servizio di delivery, che amplia le occasioni di consumo oltre il punto vendita. Il modello è quindi quello di una gelateria completa, adatta sia a centri storici sia a centri commerciali, come mostrano le sedi attuali.
Punti di Forza
- Gelato artigianale preparato ogni giorno nei laboratori, con ingredienti genuini e naturali e farina di semi di carruba siciliana come unico addensante.
- Ricette che valorizzano specialità italiane come la mandorla di Toritto, il pistacchio di Stigliano e la nocciola dei Monti Nebrodi.
- Offerta ampia che comprende pasticceria di semifreddi, torte e monoporzioni, colazioni, crêpes, waffle e frullati.
- Presenza in contesti diversi: centro storico, mercato coperto e centri commerciali, in Italia e a Malta.
Requisiti per Diventare Affiliato
- Disponibilità di un locale in una posizione adatta, come centro cittadino o centro commerciale.
- Capacità di investire secondo le condizioni comunicate dal marchio in fase di contatto.
- Volontà di gestire direttamente un punto vendita dedicato ad artigianalità e qualità del prodotto.
Il Lavoro dell’Affiliato
L’affiliato gestisce un locale in cui il gelato è il protagonista ma non l’unico prodotto: la giornata comincia con colazioni, caffè e lievitati, prosegue con gelato, dolci e frullati e può includere le consegne a domicilio. Al banco lavorano figure come banchisti, gelatieri e pasticcieri, e il marchio presenta il proprio team come il cuore del servizio di franchising. La cura dell’accoglienza, la freschezza quotidiana del prodotto e il rispetto delle ricette e dell’immagine del marchio sono gli elementi su cui si costruisce la proposta ai clienti, che possono consultare sul sito l’elenco degli ingredienti e degli allergeni dei dolci.
Scheda Riepilogativa
- Settore: Gelaterie, pasticceria e caffetteria
- Investimento minimo: non disponibile
- Fee d’ingresso: non disponibile
- Royalty: non disponibile
- Formazione: non disponibile
- Esclusiva di zona: non disponibile
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